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간편 계란치즈토스트

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작성자 no_profile ghlagh 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (109.♡.185.28) 댓글 3건 조회 5,511회 작성일 18-01-17 11:01

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만개의 레시피에서 보고 약간 변형한 거입니당

20180117_012049.jpg
내열접시에 기름바르고 (또는 호일깔고)
식빵한장 놓고 버터바르고
체다치즈를 잘라 담장을 만들어 줍니다

원래 만개의 레시피에서는 마요네즈로 담장 치던데.. 그렇게 했더니 너무 느끼해서 치즈로 변경
담장은 사실 암꺼나 해도 돼요~ 어떤분은 얇은 베이컨으로도 하시고
제생각에 파프리카 양파 버섯 뭐 이런걸로 해도 될듯합니다 맘껏 좋아하는 집에있는 재료로~ ^^

20180117_012119.jpg
마요네즈 좀 뿌려줌
원래 치즈 틈새를 메꿀 용도였는데 마요네즈가 좀 자유분방하군영 ㅋ

20180117_012147.jpg
계란하나 중간에 깨서 넣어줍니다

20180117_012238.jpg
소금후추 뿌려줌. 치즈가 짜니까 소금은 조금만

20180117_012336.jpg
위에 피자치즈 덮어줌
머 있으면 있는대로 없으면 없는대로 맘껏 생략 추가 가능합니당 전 있어서 있는대로 다 넣어줌

20180117_012357.jpg
미니오븐에 12분정도 구워줌. 오븐 없으면 팬에 뚜껑덮고 약불로

20180117_014347.jpg
다 구워지고 나면 파슬리가루 좀 뿌려서 비주얼을 좋게 해주고 ㅋ 큰 스뎅뚜껑으로 잠시 덮어두기
이정도 오븐에 굽고나면 치즈는 다 녹았는데 계란이 꼭 덜익더라구요 제가 몇번 해봤는데.. (이번이 처음 성공 ㅋ)
그래서 오븐에서 꺼내서 큰 스뎅뚜껑으로 덮어서 1-2분 놔두면 딱 반숙으로 잘 익어요 더 놔두면 좀더익구요 물론

20180117_014513.jpg
저는 반숙을 좋아해서 딱맞게 익었습니다 ㅋㅋ
세번 했는데 오늘 첨성공했어요 짱맛있음~
첨엔 원래레시피대로 마요네즈 담장쳤더니 넘 느끼했고.. 두번째는 계란 덜익었다고 오븐 더돌렸더니 치즈는 타고 빵은 딱딱해졌음 ㅋㅋ 오늘은 성공~ 

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