슬로우쿠커 보쌈 > 요리/맛집/여행

인터넷 검색검색 하다가 해외사시는 프로주부님들의 노하우를 보고 삘 받아서 요놈을 구입

슬로우 쿠커 캬캬캬 보통 3.6 리터가 작은걸로 일반적인데 난 혼자니까.. 귀여운 2.4리터 요녀석으로 지름

가격도 많이 안비싸네여 18 파운드

엊그제 도착했는데 주말인 오늘 드디어 개시. 뼈를 우려내는 감자탕 꼬리곰탕은 핏물빼고 초벌끓이고 해야하니 쪼매 번거로워서 오늘은 비교적 쉬운 보쌈고기 (돼지수육) 시도

이건 미리 뭐 해야하는게 없어서 편합니당. 조리시간도 비교적 짧고

쿠커 바닥에 양파썰어 깔고 보쌈고기 얹습니다. 원래 목살로 하는데 목살이 뭔질 몰라서 기웃기웃.. 뭐 다른부위도 있긴 한데 오늘따라 기름이 너무 없더라구요 그래서 그냥 만만한 삼겹살로 구입.

위에 후추 미림 통마늘 파 된장 커피푼 물 넣고 강에서 2-3시간 정도.

이히힛~~ 점심먹고 바로 올려놓음~~

2시간쯤 되니 냄새가 엄청 풍기네요 ㅎㅎ 저녁시간 아직인데..

모냥은 저런데..

새우젓 딱 찍어 한입 넣고 푸하하하 웃어버립니다..

얼마나 맛있던지.. 야들야들 보들보들..

비록 몇가지 실수는 있었지만.. (월계수잎 괜히넣어서 좀 이상한 한약냄새 같은게 나고 넘 많이삶아 부서지고)

넘넘 맛있었다는...

앞으로 슬로우쿠커 사랑할듯~ 헤헷~~

삘 받은김에 오늘저녁에 Potato Leek soup 재료 넣고 잘라고 합니다. 낼 아침은 포테토 수프와 도시락 싸고 남은 빵으로~