사업 아이템-한국식 핫도그? > 이런저런이야기

지금 Dave 보다가 재미있어서 올리네요.  Man vs. Food란 미국에서 만들어진 프로그램인데, 한국의 대표적 스트릿 푸드인 핫도그를 굉장히 특이한 음식인양 소개하고 있네요.  그런데 얘가 미국 일리노이주 스프링필드에 위치한 레스토랑의 특산물이라네요. 스틱으로 핫도그를 먹는 것, 달착지근한 빵이 특이하다네요.

얘는 Cozy dog라고 불리는데, 같은 이름의 레스토랑에서 팔리고 있네요. 시작은 무려 1949년으로 거슬러 올라가구요.  

www.cozydogdrivein.com

스틱에 꽂힌 소세지를  옥수수 반죽에 적쉰 뒤 튀기는 게 한국과 똑같은데요, 게다가 케찹까지 뿌려 먹는 것이.  참, 바깥에 빵반죽이 옥수수 반죽이라는 것은 오늘에야 알았네요. 한국에서는반죽이 주로 2겹인데 여기서는 한겹이란게 다른 점이네요. 또 한국에서는 바깥에 설탕을 묻혀 주죠. 재밌는 거는 첨부한 사진 보면 알겠지만 1인분이 무려 핫도그 4개에 프렌치프라이 대용량이라는 것.

웬지 하얀색 이동차량에 장비 갖춰서 행사장 다니면서 튀겨서 팔면 히트칠 것 같은데, 가격은 0.99로 기본을 시작해서 뭐 더 첨가하면 1.99, 2.99로 올라가게 책정하고, 브랜드 네임은 요즘 강남스타일이 영국에서도 유행이라  Gangbuk Style을 패러디로 생각해 봤다가 아무래도 dog라는 단어로 품목 대표성을 보여주는 게 좋을 것 같아 K-Dog가 적절할 것 같구요. 당연 음악은 강남스타일을 비롯해서 신나는 K-Pop을 들려주고, 또 이미지로 작업으로는 한국에서 고층빌딩으로 숲을 이룬 거리에 포장마차가 줄지어 있고 거기서 핫도그 사먹는 군중들(정장입은 중년, 백팩을 맨 젊은 친구들 다양하게)의 모습을 보여주는 거예요. 서양 사람들 보면 첨단적인 것에 뭔가 끈끈하면서 생생함이 컨트라스트 된 동양의 거리문화를 신비해 하는 것 같아요. 그런데 토탈리콜2처럼 암울한 게 아니라, 밝고 건강한 이미지가 좋겠죠.

핫도그를 통해서 한국의 독특한 스트릿 컬처를 파는 거죠. 가끔 푸드 마켓에서 한국분들 만두 구워서 파시는 것 봤는데, 어떻게들 생각하세요? 또 드는 생각은, 지금 강남스타일이 전세계적으로 유행인데 이것을 발빠르게 비즈니스 기회로 포착해야 된다는 거죠. 여기 어디 NHS 병원에서 강남스타일에 맞춰 손씻기 캠페인 동영상을 재빨리 만들어 히트친 것처럼. 아고, 제가 좀 흥분했네요^^;;

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