조범근 트레이너 < 식단과 운동 > > 이런저런이야기

안녕하세요, 조범근 트레이너 입니다 

지난번 글을 올린 후, 몇 몇 분들께서 질문을 주셨고, 실수하시는 부분에 대해 간단히 저의 생각을 말씀드리겠습니다^^ 

오늘은 ‘식단’ 에 대해서 이야기해 볼게요. 

1. 식단의 이해  

우리가 원하는 목적에 맞게 덜 섭취하고, 더 섭취해주셔야 하는건 다 알고 계실겁니다

하지만 여기서 우리는 큰 오류를 범하게 되죠. 

예를들어, 공복사과가 좋으니 아침엔 사과1개, 호밀빵이 밥대신 좋댔으니 호밀빵1개, 

아! 다이어트엔 고구마지! 고구마1개 그리고 야채로 아침 식사를 구성하게 됩니다 

분명 접시에 담고보면 균형잡힌 다이어트 식단으로 보이게 됩니다.

어떤 부분이 잘못되었는지 한번에 보이시나요?

우리는 한끼에 사과(탄수화물) 호밀빵(탄수화물) 고구마(탄수화물) 이라는 탄수화물 식단을 구성하게 됩니다. 

다이어트 시 일상생활 또는 운동량에 있어 필요한 최소한의 탄수화물만 섭취하고 

그 외에 단백질과 적당한 양의 지방을 통해 에너지를 유지하셔야 하지만, 위의 예시는 그 범위를 크게 벗어나는 것이시죠. 

2. 목적에 맞게 식단 구성하기

1)다이어트

위에서 언급한 그대로 일상생활 또는 운동량에 필요한 최소한의 탄수화물을 섭취해주셔야 하고, 탄수화물을 무조건 줄이는 것이 아닌 종류를 달리하여 섭취해 주셔야 합니다. 

우리가 섭취는 하는 음식에는 GI지수(혈당지수)가 있습니다. 수치가 낮을수록 다이어트에 도움이 되는 식품으로 분류되며, 흔히 알고 있는 현미밥, 바나나, 고구마, 단호박등이 낮은 수치를 유지하게 됩니다. 

즉, GI지수가 낮은 탄수화물을 섭취하고 매 끼니 고단백&식이섬유가 풍부한 야채를 통해 에너지와 건강 모두를 유지해주셔야 합니다

(*GI지수 : 탄수화물을 섭취한 후 혈당상승 정도를 나타낸 지수로 혈당상승은 인슐린반응과 지방을 쌓이게 하는 속도등과 관련이 있습니다)

그럼 단백질식품만 먹으면 어쨋든 살은 빠지겠네? 라고 생각하시는 분들도 있습니다. 

하지만 우리몸은 한번에 섭취할 수 영양소의 양이 정해져 있습니다. 

즉, 과도한 양의 고단백 식사는 우리몸이 충분히 흡수하못하기 때문에 나머지는 지방으로 전환되어 단백질 위주의 식사임에도 불구하고 효과적인 다이어트를 방해하게 되죠. 

2) 체중증가 

저도 한 때 별명이 ‘어좁이’ ‘숟가락’ ‘ 츄팝?스’ 였습니다. 어깨가 너무 좁고, 얼굴만 둥둥 떠다닌단 이유에서 였죠.

(지금도 많이 부족한 상태입니다….)

마른 분들은 정말 체중을 늘리고 싶어도 살이, 근육이 잘 붙질 않는다고 느끼실 겁니다 

사람마다 다른 체질과 체형을 가지고 있기에 조금 더 노력을 해야하는 것이죠 

10을먹어 7을 흡수하는 사람은 금방 체중이 불게되고, 10을 먹어도 3밖에 흡수를 못하는 사람은 비교적 체중증가가 힘들게 됩니다. 이 경우 10을 자주먹는 것이 아닌 3씩 주기적인 시간텀을 두고 섭취해 주셔야 우리몸이 꾸준한 영양소를 내것으로 만들 수 있게 됩니다. 

3. 다이어트 식단을 하는데, 결과가 좋지 못합니다 

우리는 인터넷을 통해 정말 많고 유익한 정보를 내것으로 만들 수 있습니다. 

인터넷에서 찾을 수 있는 정보는 정말 일반적인 정보이며, 우리는 모두 다른 체형, 체질, 생활패턴 등으로 인해 

같은 방법으로 모두 같은 결과를 낼 수 없습니다 

따라서 다양한 정보를 통해 지식을 얻고, 자신에게 맞는 다이어트 식단과 운동방법 등을 구성하셔야 가장 효과적이고 , 

건강한 몸을 만들 수 있습니다. 

2주는 이렇게, 2주는 저렇게 해보며 자신에게 맞는 방법을 찾고 조금 더 인내심을 갖을 필요가 있습니다^^

오늘 정말 기본적이지만, 그 기본을 놓치는 부분들이 많아 글을 남겨보았습니다. 

몸을 만드는데 있어 정답은 절대 없습니다. 

자신에게 맞는 부분이 정답이며, 그렇다고 해서 다른 사람의 방법이 오답은 아닙니다. 

다음시간엔 ‘술과 다이어트’에 대해서 글을 써보도록 하겠습니다. 

끝까지 읽어주셔서 감사드리고, 

보다 정확한 질문 및 상담은 

카톡 jopd0627 / 07449743104 로 연락주세요^^

남은 런던에서의 시간동안 많은 분들에게 도움이 되는 트레이너가 되겠습니다

감사합니다.

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