[센트럴 런던] 18개 지점 목표 K-BBQ 브랜드 (펀딩 확보) 함께 키워갈 동반자 (Partner/COO) 찾습니다! > 구인/구직

안녕하세요! 런던 센트럴 오픈을 위해 2년 동안 제대로 칼 갈고 준비 중인 K-BBQ 브랜드 창업가 김근표입니다.

저희는 단순히 식당 하나 차려서 운영하려는 게 아니고요. 첫 매장을 시작으로 향후 10~12년 안에 영국 전역 18개 지점까지 키워보는 걸 목표로 하고 있습니다. 2년 동안 준비해왔고, 자금도 확보된 상태라 이제 진짜 같이 사고 칠 똑똑하고 든든한 플레이어 한 분만 있으면 됩니다.

그래서 강조하자면, 단순히 시급 받는 일반 알바 분이나 직원을 구하는게 아닙니다. 지분을 쉐어하고 회사의 성장을 내 성장처럼 같이 가져갈 파트너 '동반자'를 찾고 있습니다.

이런 분을 찾고 있습니다:

- 나이는 에너제틱하게 같이 달릴 수 있는 20대/30대 초반 분 선호합니다.

- 현지 비즈니스를 주도해야 하기에 영어는 무조건 유창하셔야 해요.

- 레스토랑 근무 경력이 있으시면 좋지만, 센스와 열정만 확실하다면 꼭 필수는 아닙니다ㅎㅎ


Q1) 어떤 일을 하나요?
처음에는 1호점 싱글 매장으로 시작하기 때문에, 초기에는 제너럴 매니저(GM) 역할로서 홀(FOH) 스태프 관리와 매장 전반의 행정/운영 업무를 총괄하시게 될 거예요. 그러다 매장이 늘어나고 규모가 커짐에 따라 자연스럽게 전체 시스템을 리드하는 COO로 포지셔닝하게 됩니다.

Q2) 가장 중요한 보상 기여도:
당연히 회사가 성장하는 만큼 확실하게 벌어갈 수 있는 구조로 짤 생각입니다. 기본 급여(Salary)에 매출 연동 모델(Revenue-based), 그리고 서비스 차지 등을 엮어서, 회사의 성과와 본인의 수입이 그대로 직결되도록 세팅해 드릴 예정입니다.

Q3) 현재 타임라인:
지금 매장 자리(Site) 계약 최종 확정까지는 한 3개월 정도 남은 상태구요. 올해 말 오픈(긍정적으로 봤을 때)이나 내년 초(보수적으로 봤을 때)쯤 첫 매장 문을 열 계획입니다. 그래서 시간적으로나 마음적으로 어느 정도 준비 기간의 여유가 있으신 분이면 좋겠습니다.

구구절절 글로 쓰는 것보다, 마음 맞는 사람끼리 일단 만나서 커피 한잔 하면서 비전 공유하는 게 제일 빠르다고 생각합니다ㅎㅎ

"영국 외식업계에서 제대로 임팩트있게 뭘 바꿔 보고 싶다" 하시는 야망 있으신 분들, 부담 갖지 말고 편하게 연락 주세요! 기다리고 있겠습니다!

전화(WhatsApp): 07479176779

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